王小藝®愛吃卡哩卡哩

家裡沒烤箱也沒電鍋想做個小布丁當甜點時，
用一般鍋子蒸也是很方便快速~~
朋友到家中作客或小孩子放學來個小點心，
就不用擔心外面的布丁放太多添加物的問題喔!!
剛蒸完的布丁熱熱的吃蛋味比較重，
吃起來有點像蒸蛋~
等到冰到冰冰涼涼後真的很好吃~~
就跟外面賣的雞蛋布丁味道一模一樣。

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每次去吃拉麵就是喜歡上面配上一顆溏心蛋~~
外彈內滑嫩~再喝上一口熱湯就很滿足!!
其實溏心蛋一點都不難~~
簡單的泡麵看起來都變高級了!!
也為普通的料理增色許多喔!!
小孩、老公和情人絕對會覺得你怎麼那麼厲害~~

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這道料理是我覺得大人小孩都挺下飯~
口味普羅大眾都可以接受!!!

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其實在網路上常常看到有人用陶鍋分享煲飯
小藝也想分享不鏽鋼鍋也可以做煲飯喔!!!

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使用三葉鍋具 33公分美式平炒鍋單柄

(兩-三人份)

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看好多網友分享這鍋白菜玫瑰花鍋~~
忍不住動手做做看!!!
這不只是一道端上桌漂亮的料理~~
味道也很好吃~~就是把火鍋排得美美的，
上菜就十分加分!!!
使用三葉鍋具 20公分雙耳湯鍋
(兩-三人份)
食材:
白菜 1條
五花肉 1盒
豆腐 半盒
薑片 4片
花椰菜 適量
黑木耳 適量
鴻禧菇 適量
玉米筍 適量
調味料:
高湯 1大碗
作法:
1. 將白菜洗淨，從尾部切約湯鍋3/5的高度，當玫瑰花心備用
2. 將五花肉片平鋪餘白菜葉片上，交叉鋪疊，肉片層兩層，以白菜鋪在最上層
3. 將鋪好的五花肉白菜夾層，每份切約湯鍋3/5的高度，當花瓣備用
4. 將薑片以及少許的白菜和豆腐鋪底墊高
5. 將白菜心放置中間，花瓣沿著鍋邊圍繞，圍緊白菜心即可
6. 將其他食材塞入白菜花瓣中即可
7. 倒入高湯，蓋上鍋蓋，用中小火熬煮10分鐘就完成了
 
喜歡白菜軟一點的人，建議可以煮15分鐘後關火悶5分鐘
[註]烹飪分享純粹個人的喜好，不要以專業眼光評論，只是把喜歡的事物分享給每個人，也希望大家喜歡。謝謝!!

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不太吃甜點的我~~
唯獨非常喜歡吃乳酪蛋糕，
乳酪蛋糕那種微酸的奶香與綿密的口感真的會讓我失控!!
每次經過北車微風看著Uncle Tetsu's Cheese Cake長長排隊的人潮，
就讓我打退堂鼓~~只好讓我自己動手做輕乳酪蛋糕!!
順便消耗一下之前在展覽買來要做乳酪吐司的奶油乳酪吧~~

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